Die Gewürze begleiten mich schon mein ganzes Leben lang. Sie sind die Juwelen des Pflanzenreichs. Früchte, Körner, Blüten, Stängel und Wurzeln vom anderen Ende der Welt können das Aroma eines jeden Nahrungsmittels wunderbar bereichern.

Gurinder Gewürzmischungen sind authentisch und stehen für fantasievolle und individuelle Kochkunst. Sie sind eine Einladung an Hobbyköche und Küchenchefs, ausgetretene Pfade zu verlassen und Neues, Interessantes zu entdecken.

Gurinders exklusive Gewürze und Mischungen werden in Rothenhausen (TG) entwickelt, geröstet, gemischt und gemahlen. Es gehört Inspiration, kulinarisches Wissen, Erfahrung und natürlich viel Leidenschaft dazu.

Die Gewürzmischungen bestehen aus natürlichen Zutaten von höchster Qualität. Sie enthalten keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe und auch keine industriell hergestellten Süssmittel.

Gewürzmischungen

Darunter ist eine Mischung zu verstehen, die ausschliesslich aus Gewürzen hergestellt wird. Salz, Zucker, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder andere Zusatzstoffe sind darin nicht erlaubt.

Gewürzzubereitung

Darin sind mindestens ein Gewürz sowie andere geschmacksbeeinflussende Zutaten enthalten. Der Gewürzanteil muss 60% oder mehr betragen. Der Zusatz von Salz und Zusatzstoffen wie beispielsweise Aromen oder Rieselhilfsmitteln ist erlaubt.

Um absolut perfekte Mischergebnisse zu erzielen, hat die Gurinder Manufaktur ein spezielles Mischgerät mit einer Edelstahltrommel anfertigen lassen (einem kleinen Betonmischer ähnlich). Sämtliche Mischungen werden nach dem Mahlen der Gewürze nochmals im Mischer homogenisiert. Das garantiert, dass es keine Klümpchen von einzelnen Gewürzen geben kann, welche die Aromatik der gesamten Mischung verändern könnten.

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Baharat Gewürzmischung 70g

CHF 9.50

BBQ Spice Rub Gewürzzub. 85g

CHF 10.50

Berbere Gewürzmischung 70g

CHF 10.50

Braten & Grill Gewürzzub. 90g

CHF 9.50

Cajun Gewürzmischung 70g

CHF 10.80

Chat Masala Gewürzzub. 80g

CHF 8.50

Chicken Gewürzzub. 70g

CHF 9.00

China Wok Gewürzmischung 70g

CHF 10.50

Dehli Curry Gewürzmischung 60g

CHF 9.50

Fisch Gewürzzub. 70g

CHF 10.50

Fleisch Gewürzzub. 90g

CHF 8.50

Kräuter Gewürzsalz 130g

CHF 6.50

Garam Masala Gewürzmischung 70g

CHF 8.50

Gemüse Gewürzmischung 70g

CHF 9.00

Harissa Gewürzmischung 70g

CHF 10.50

Jaipur Curry Gewürzmischung 70g

CHF 10.50

Kashmir Curry Gewürzmischung 70g

CHF 9.50

Kurkuma Latte Gewürzmischung 70g

CHF 9.00

Lamm Gewürzzub. 90g

CHF 9.00

Madras Curry Gewürzmischung 70g

CHF 9.00

Mediterranes Gewürzsalz 100g

CHF 7.00

Orangen Pfeffer Gewürzsalz 95g

CHF 10.50

Oriental Nights Gewürzsalz 130g

CHF 8.90

Mélange Noir Pfeffermischung 75g

CHF 10.50

Mumbai Curry Gewürzmischung 70g

CHF 10.80

Panch Phoron Gewürzmischung 85g

CHF 7.50

Raclette Gewürzmischung 70g

CHF 9.50

Raita Gewürzzub. 75g

CHF 8.50

Ras el Hanout Gewürzmischung 70g

CHF 10.50

Salat Gartenkräuter 70g

CHF 8.50

Steak & BBQ Gewürzzub. 100g

CHF 9.00

Tandoori Masala Gewürzzub. 70g

CHF 9.50

Tomaten Gewürz 90g

CHF 8.50

Toskana Pasta Gewürzmischung 65g

CHF 8.50

Wild Gewürzmischung 65g

CHF 10.50

Wilde Kräuter Mischung 18g

CHF 8.50

Zitronenpfeffer Gewürzmischung 85g

CHF 10.50