Meersalzflocken

Meersalzflocken sind mit ihrer aussergewöhnlichen Pyramiden-Form ein Genuss für Augen und Gaumen, sie verwandeln jedes Gericht zum Erlebnis.

Im Gegensatz zu normalem Salz sind den Meersalzflocken keine weiteren Stoffe zugesetzt, da sich darin bereits die Mineralien befinden, die der menschliche Körper benötigt. Ausserdem sind Meersalzflocken reich an Spurenelementen (wichtig für das Immunsystem) wie Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Jod.

Das wesentliche Merkmal dieses Salzes ist seine Natürlichkeit: Es wird auf traditionelle Weise durch Meerwasserverdunstung gewonnen.

Meersalzflocken bestehen aus grossen zerbrechlichen Salzplättchen, die sich leicht mit den Fingern über der Speise zerreiben lassen.

Aufgrund seiner hohen Konzentration an Mineralstoffen hat Meersalz einen kräftigeren Geschmack als gewöhnliches Salz, weshalb man es in geringerer Menge soll.

Meersalz verfeinert den Geschmack eines Gerichtes, ohne zu dominieren.

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Kala Namak Salz 145g

CHF 3.50

Bourbon Vanille Gewürzsalz 100g

CHF 12.00

Hibiskusblüten Gewürzsalz 95g

CHF 7.50

Himbeer Gewürzsalz 95g

CHF 8.50

Chili Meersalzflocken 100g

CHF 5.50

Geräucherte Meersalzflocken 95g

CHF 5.00

Orangen Pfeffer Gewürzsalz 95g

CHF 10.50